Sellanraa Bok & Bar As
Chef
Title in Norwegian: Kokk
- 2 days until the deadline
- Trondheim
- Permanent · Full-time
In short
Sellanraa is a restaurant, café, bakery and bookshop in Trondheim's cultural quarter. You will work with seasonal menus using local produce from regional farmers in an open kitchen alongside two other chefs. You need a culinary qualification and at least two years' experience with à la carte menus.
Translated with AI. The Norwegian ad is the one that applies.
The job ad
We are translating the ad into English. This takes a few seconds. The Norwegian text is below.
SELLANRAA : KOKK (DAGTID)
Vil du arbeide med lokale produsenter og råvarer som du kan sette sammen i sesongbasert meny?
SELLANRAA er en restaurant, café, bakeri (ISAKS) og bokhandel i kulturkvartalet i Trondheim. Vi serverer lunsj og middag, i tillegg har vi middagsselskaper og arrangementer. Vi er stolte av å servere matretter med råvarer fra lokale bønder som deler vår lidenskap for gode råvarer. Vi håper å inspirere våre gjester til å spise mer råvarebasert mat.
Vi leter etter deg som brenner for kokkeyrket, og ønsker å jobbe med lokale råvarer i et sesongbasert kjøkken der grønnsakene ofte har hovedrollen på tallerkenen. En bærekraftig bruk av råvarene er viktig for oss.
Hos oss jobber du i et team med to andre kokker, to bakere og servitører. Kjøkkenet vårt er åpent, og vi håper du liker å slå av en prat med gjestene.
Vi ser etter deg som er positiv og bidrar til et godt arbeidsmiljø. Du må ha fagbrev og minimum to års erfaring fra kjøkken med à la carte meny.
Arbeidstiden vil være på dagtid pluss inntil 1 kveld pr uke.