Thon Gruppen
Breakfast Supervisor
Title in Norwegian: Thon Hotel Polar søker Frokostansvarlig i 100%stilling
- 23 days until the deadline
- Tromsø
- Permanent · Full-time
In short
Thon Hotel Polar seeks a breakfast supervisor for a full-time position at their central hotel in Tromsø. The role involves preparation and production of breakfast and snacks, inventory management, quality assurance and guest relations. You should have a catering qualification or relevant experience, knowledge of food safety, flexibility under pressure and good communication skills in Norwegian and English.
Translated with AI. The Norwegian ad is the one that applies.
The job ad
This ad is in Norwegian. We are translating it.
Vi søker nå en Frokostansvarlig i 100% stilling hos oss.
På våre hoteller bor du sentralt og komfortabelt med frokost inkludert i prisen. Hotellene ligger midt i Tromsø sentrum, og alt "Nordens Paris" er kjent for ligger kun et steinkast unna. Hotellene har 132 rom i forskjellige kategorier, og et stort konferansesenter med møterom for 12-150 personer. Vi serverer frokost, lunsj og middager på bestilling.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Forberedelse og produksjon av frokost, pausemat og lager håndtering
Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
Kvalitetssikring av produksjon
Varehåndtering og lagerkontroll
IK-mat
Generell gjestebehandling
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:
Har fagbrev og/eller relevant erfaring
Har god kjennskap til IK-mat
Motiveres av å skape gode matopplevelser
Er fleksibel og løsningsorientert
Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
Er ansvarsfull
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
Mulighet til å sette eget preg på arbeidshverdagen
En spennende og utfordrende stilling
Mye ansvar og muligheten til å påvirke
Et stort fagmiljø
Gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling