Department Manager, Food Service

Fresh søker en engasjert avdelingsleder i 100% vikariat fra 1.januar 2027, med varighet på minimum 9 måneder og mulighet for forlengelse. Tidligere oppstart etter avtale. Du får ansvar for daglig drift, personale og resultater med støtte fra daglig leder. Relevant fagbrev eller erfaring er en fordel

Hva vi ser etter

Vi søker en engasjert og ansvarsbevisst person som trives med å lede andre og og skape gode resultater.

• Har gjerne relevant fagbrev eller erfaring fra kafè, restaurant eller serveringsbransjen

• Er selvstendig, strukturert og løsningsorientert

• Trives i ett hektisk miljø og håndterer flere oppgaver samtidig

• Har interesse for matlaging, kvalitet og utvikling av menyer

• Er opptatt av god service og lønnsom drift

• Bidrar til positivt og inkluderende arbeidsmiljø

Relevant fagbrev og ledererfaring er en fordel, men ikke ett krav. Personlig egnethet, engasjement og gjennomføringsevne vil bli vektlagt

Arbeidsoppgaver

• Lede og organisere den daglige driften av Fresh

• Personalansvar, opplæring og oppfølging av medarbeidere

• Utarbeide turnus og sørge for god bemanning

• Følge opp økonomiske resultater, vareforbruk og lønnskostnader

• Varebestilling og lagerkontroll

• Sikre høy kvalitet på mat, service og gjesteopplevelser

• følge opp rutiner for IK-mat, hygiene og renhold

• Delta aktivt i matproduksjon og daglig drift

• Bidra til utvikling av menyer

Stillingen innebærer selvstendig ansvar med tett samarbeid og støtte fra daglig leder

Vi tilbyr

• En spennende og variert lederstilling med ansvar og påvirkningsmuligheter

• Mulighet til å bidra til videre utvikling av Fresh, både innen drift og meny

• Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø

• Muligheter for faglig og personlig utvikling

• God opplæring, samarbeid og støtte fra daglig leder

• Varierte og innholdsrike arbeidsdager

• Lønn etter avtale

• Pensjonsordninger

• Personalrabatter

• Søknader vil bli behandlet fortløpende