Chef

Heim er som hjemme. Bortsett fra at du har hundre typer øl i kjøleskapet og at det alltid kommer lekre rustikke retter levert med et smil fra kjøkkenet. HEIM er en Gastropub. Gastro handler om mat. Vår suksess tuftes på det beste av råvarer, både mat og drikke, foredlet av flinke folk. På Heim serverer vi maten på en rustikk og ekte måte i kombinasjon med godt drikke. Vi har til enhver tid minimum 100 ulike typer håndverksøl, hvor mange av de er på fat. I baren finner du også et rikt utvalg av kvalitetsprodukter innenfor brennevin med et spesielt fokus på de brunere typene og akevitt.

Hva vi ser etter:

Vi ser etter en kokk til en 50 % stilling som er strukturert, takler høyt tempo og samarbeider godt med andre. Du har en positiv innstilling, tar ansvar og bidrar til et godt arbeidsmiljø. Vi verdsetter kvalitet, effektivitet og evnen til å levere gode matopplevelser til våre gjester.

Din rolle vil innebære:

• Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med vårt matkonsept

• Renhold i henhold til gjeldende renholdsplaner

• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer

• Stillingen innebærer arbeid på både kvelder og helger.

Egenskaper vi ser etter:

• Du må arbeide effektivt og ryddig

• Leverer godt i et høyt tempo

• Selvstendig og evne til å spille på lag

• Lidenskap for mat og engasjert i restaurantens drift

Kvalifikasjoner:

• God og bred faglig kunnskap og erfaring fra arbeid på kjøkken

• Må snakke, og forstå, flytende norsk eller engelsk

• God kunnskap om IK-mat og HMS

• Fagbrev som kokk

Vi tilbyr:

• Gode lønnsbetingelser

• En plass til å utvikle seg som kokk

• Godt arbeidsmiljø

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser