Kjøkkenmedarbeider

Vil du bli en del av kjøkkenteamet på Bardufosstun? Bardufosstun er et idrettshotell- og konferansesenter i hjertet av Indre Troms. Hos oss er maten en viktig del av gjesteopplevelsen, og vi er opptatt av god, hjemmelaget mat, gode råvarer og et kjøkken med godt samarbeid.

Hva vi ser etter

• Har erfaring fra kjøkken eller restaurant, gjerne fagbrev som kokk -- men relevant erfaring kan kompensere

• Er selvstendig, strukturert og løsningsorientert

• Trives med både travle dager og rolige perioder

• Er opptatt av kvalitet og gode gjesteopplevelser

• Bidrar positivt til arbeidsmiljøet og liker å jobbe sammen med andre

• Er fleksibel med hensyn til arbeidstid og arbeidsoppgaver

• Har et ønske om å utvikle deg videre innen mat og kjøkkendrift

Arbeidsoppgaver

• Tilbereding og produksjon av frokost, lunsj, middag, selskaps-/konferansemat og catering.

• Forberedelse og etterarbeid på kjøkkenet

• Følge rutiner for hygiene, IK-mat og renhold

• Bidra til god flyt og effektiv drift på kjøkkenet

• Mottak av varer ved behov

• Bidra til utvikling av menyer og mattilbud

• Kundeservice og servering

• Samarbeide tett med kjøkken, resepsjon og øvrige avdelinger

Arbeidsoppgavene vil variere etter sesong, arrangementer og belegget på huset.

Vi tilbyr

• En variert og spennende arbeidshverdag på et unikt sted i Indre Troms

• Et godt arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer

• Varierte arbeidsoppgaver og mulighet til å påvirke mattilbudet

• Mulighet for faglig utvikling

• Ordnede arbeidsforhold og lønn etter avtale