Melsom videregående skole tilbyr utdanningsprogram innenfor naturbruk, salg service og reiseliv, påbygg til generell studiekompetanse samt studiespesialisering med toppidrett hest. Skolen forvalter en unik eiendom i Melsomvik i Sandefjord kommune og har om lag 240 elever. Foruten skole driver Melsom utleievirksomhet, studentbolig, hestesportssenter og gårds- og skogsdrift.
Vi søker institusjonskokk/ kokk til skolens kjøkken
Det er ledig stilling i inntil 100% som kokk med fagansvar ved skolens kjøkken og kantine.
Skolen har en studentbolig med plass til 65 – 70 elever. Elevene bor på studentboligen i hele skoleåret med unntak av jule- og påskeferie.
Skolens kjøkken lager og serverer mat til elevene som bor på studentboligen i ukedagene. Kjøkkenet har også kantine for elever og ansatte som er åpen i ukedagene. Arbeidstid er dagtid mandag til fredag.
Vi søker en engasjert og faglig sterk kokk til vårt kjøkken. Hos oss får du en viktig rolle i å sikre velsmakende, næringsrik og trygg mat til våre elever. Vi ser etter deg som er opptatt av kvalitet, matglede og god service. Du trives med varierte oppgaver og liker å jobbe i et miljø der samarbeid og trivsel står høyt.
Arbeidsoppgaver
- Fagansvar for kjøkkenet og kantine
- Planlegging og produksjon av varmmat, frokost og bakverk
- Oppfølging av rutiner og dokumentasjon i henhold til IK-mat
- Fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn
- Varebestilling og lagerstyring
- Veiledning og faglig støtte til kollegaer
- Vask og renhold av kjøkkenfasiliteter i henholdt til hygieniske prinsipper
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og god service overfor elever og ansatte
Kvalifikasjoner
- Det er ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk
- Det er ønskelig med erfaring som kokk fra større kjøkkendrift
- Du er strukturert og selvstendig
- Du har gode samarbeidsevner
- Du kommuniserer godt på norsk, både muntlig og skriftlig
Personlige egenskaper
- Du er positiv og løsningsorientert
- Du er opptatt av kvalitet og detaljer
- Du er fleksibel og utviklingsorientert
- Du har stolthet i faget sitt
Vi legger stor vekt på personlig egnethet.
Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.
Vi tilbyr
- Fast inntil 100 % stilling
- En sentral fagrolle med påvirkningsmuligheter
- Variert og meningsfylt arbeidshverdag
- Dyktige kolleger og et godt arbeidsmiljø
- Lønn etter gjeldende tariff og kvalifikasjoner
- Gode pensjons- og forsikringsordninger
Kontaktinformasjon
Melsom videregående skole, 33363900
Katrine Gundersen, avdelingsleder administrasjon, 93003828
Arbeidssted
Melsomvikveien 180
3159 Melsomvik
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Vestfold fylkeskommune
Referansenr.: 5189161541
Stillingsprosent: 100%
Fast
Startdato: 02.02.2027
Søknadsfrist: 25.10.2026