Er du vår nye hovmester på Frich’s Hotel Hamar?

Frich’s Hotel Hamar søker nå en serviceinnstilt hovmester som ønsker å ta ansvar og bidra til videre utvikling av restauranten.

Om stillingen

Som hovmester hos Frich’s Hotel Hamar får du en viktig rolle i den daglige restaurantdriften. Du blir et bindeledd mellom kjøkkenet og serveringsteamet, samtidig som du leder og motiverer medarbeidere gjennom service.

Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker å jobbe tett på både gjester og ansatte, og som beholder oversikten selv når tempoet er høyt. Arbeidshverdagen er variert og består av alt fra à la carte og lunsjservering til selskaper, kurs, konferanser og banketter.

Arbeidsoppgaver

• Daglig oppfølging og ledelse av servitører

• Sørge for god flyt og struktur i restaurantdriften

• Koordinere kommunikasjonen mellom kjøkken og servering

• Delta aktivt under service, både ved lunsj, middag og arrangementer

• Sikre profesjonell og personlig service til våre gjester

• Bidra til gode rutiner og høy kvalitet i alle ledd

• Opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere

• Være en tydelig og positiv rollemodell for teamet

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra restaurant, gjerne som hovmester, restaurantsjef eller tilsvarende rolle

• Har gode kommunikasjonsferdigheter på norsk og engelsk

• Har fagbrev som servitør (fordel, men ikke et krav)

• Har interesse og kunnskap om mat, drikke og gode gjesteopplevelser

• Trives med ansvar og varierte arbeidsdager

• Holder hodet kaldt i hektiske situasjoner

• Er praktisk anlagt og liker å bidra der det trengs

• Motiverer mennesker rundt deg og skaper et godt arbeidsmiljø

Vi tilbyr

• En spennende lederrolle i et etablert hotellkonsept

• En variert hverdag med både restaurantdrift og arrangementer

• Muligheten til å påvirke og utvikle serveringsteamet

• Hyggelige kollegaer og et inkluderende arbeidsmiljø

• Konkurransedyktige betingelser

Er dette rollen for deg?

Send oss din CV og søknad ved å trykke på "Søk nå". Vi vurderer kandidater fortløpende og gleder oss til å høre fra deg!