Kokk til anretning og kantine

Vil du bruke kokkefaget i en viktig rolle på sykehuset? 

Hos oss bidrar du til gode matopplevelser og et godt ernæringstilbud for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende. Som kokk i anretning arbeider du ute på sengepostene, der du har en viktig rolle i å sikre gode måltider tilpasset pasientenes behov. I kantinedriften bidrar du til å skape et attraktivt mattilbud for ansatte, pasienter, pårørende og besøkende.

Vi ser etter deg som trives med ansvar, arbeider selvstendig og ønsker å bruke kokkefaget i en rolle der innsatsen din har betydning for mange mennesker hver eneste dag. Du blir en del av et inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kolleger, samtidig som du får mulighet til å bruke og utvikle fagkompetansen din i ulike deler av driften.

Vi har ledig ett 100 % vikariat med 1 års varighet. 

Arbeidssted vil være i våre kantiner og anretninger ved Sykehuset Telemark Notodden. 

Arbeidstid 

Anretning: mandag til søndag kl. 08.00-16.00

Kantine: mandag til fredag kl. 07.00-15.00 

Stillingen inkluderer arbeid hver tredje helg på anretning.  Det må påregnes arbeid ved alle våre anretninger og seksjoner. 
Aktuelle kandidater vil bli kontaktet fortløpende for intervju.

Dersom det i løpet av tilsettingsprosessen blir interne opprykk eller ytterligere ledige stillinger, kan det bli aktuelt med flere ansettelser i ulike stillingsandeler.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon, klargjøring og servering av måltider 
• Anretning og tilrettelegging av mat til pasienter 
• Drift og servering i kantine 
• Produksjon og håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider 
• Bestilling, mottak og kontroll av varer
• Ivareta gjeldende rutiner innen hygiene, mattrygghet og HACCP 
• Samarbeid med kolleger og øvrige faggrupper ved sykehuset 
• Bidra til god drift og videreutvikling av arbeidsrutiner 

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk/ernæringskokk 
• Særlig relevant erfaring kan kompensere for manglende formell utdanning 
• Erfaring fra institusjonskjøkken, kantine eller annen storkjøkkendrift er en fordel 
• God kunnskap om mat, ernæring og måltidsproduksjon 
• Behersker norsk muntlig og skriftlig for en forsvarlig yrkesutøvelse 
• Grunnleggende IKT-kunnskaper 

Personlige egenskaper

Vi tror du vil trives hos oss hvis du: 

• Trives med å arbeide selvstendig og ta ansvar 
• Er strukturert, nøyaktig og har god oversikt i en travel hverdag 
  
• Er serviceinnstilt og opptatt av kvalitet i arbeidet ditt 
• Møter pasienter, pårørende og kolleger med respekt og omtanke 
• Samarbeider godt med andre og bidrar til et positivt arbeidsmiljø 
• Er fleksibel, løsningsorientert og trygg i fagutøvelsen 

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• En variert arbeidshverdag med faglige utfordringer
• Mulighet til å bidra til gode opplevelser for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende 
• Et inkluderende arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kolleger 
• Mulighet til å arbeide både selvstendig og i samarbeid med andre faggrupper 
• Velferdstilbud for ansatte
• Gode pensjons- og forsikringsordninger gjennom KLP 

Telemark kalles ofte ett Norge i miniatyr. Her har vi kort vei til sjø og fjell. Bygd og by. Rammet inn av en fantastisk skjærgård. Spektakulære innsjøer og majestetiske fjelltopper med eventyrlig natur. Samtidig er det urbane bylivet som tvillingbyene Skien og Porsgrunn byr på sentralt plassert på Østlandet. Her finner du et kulturelt mangfold og har utallige aktiviteter å velge i. Klikk deg inn på nettsidene til Visit Telemark for mer informasjon om opplevelser, kulturtilbud, nasjonalparker, attraksjoner, underholdning og mye mer. Siden boligprisene her fortsatt er lavere sammenlignet med andre fylker i regionen, er det gunstige forhold for de som er på boligjakt. Sykehuset Telemark HF ligger i hjertet av vårt fantastiske fylke, sett kursen mot Telemark!

Sjekk gjerne ut vår hjemmeside