Vi søker en faglig sterk, erfaren og inspirerende Hovmester som brenner for service, ledelse og gode gjesteopplevelser. Hos oss får du en unik mulighet til å videreutvikle konsepter, styrke teamet og skape mat- og drikkeopplevelser som gjestene våre husker.
Dette er en skreddersydd mulighet for rett kandidat -- og du må ha hatt tilsvarende stilling tidligere, med solid erfaring fra restaurantbransjen.
Som Hovmester blir du en nøkkelperson i driften. Du vil:
Videreutvikle menyer i samarbeid med kjøkken og service
Følge opp servitører og lærlinger, og bidra til faglig utvikling
Ha ansvar for lagerbeholdning, varebestilling og vareflyt
Lede, organisere og inspirere personalet i serveringen
Sikre at service, kvalitet og gjesteopplevelser holder topp nivå
Være en del av et faglig sterkt team som samarbeider tett på tvers av våre konsepter
Vi er en levende restaurantgruppe som brenner for matglede, lekne konsepter og moderne retter tuftet på både trender og lokale tradisjoner.
En tydelig, trygg og motiverende kommunikatør
Lidenskapelig opptatt av mat, drikke og ekte service
En inspirerende og inkluderende lagspiller
Engasjert i å formidle matglede og tradisjoner
Erfaren med oppfølging og veiledning av lærlinger
Høy arbeidskapasitet og evne til å håndtere tempo
Ønske om faglig utvikling
Flytende norsk/skandinavisk -- eller flytende engelsk
Et kreativt, sosialt og profesjonelt arbeidsmiljø
Store muligheter for utvikling og innflytelse
En variert og spennende arbeidshverdag
Konkurransedyktig lønn
Vi har veldig lyst til å høre fra deg!
Send søknad til kontor@xlgruppen.no eller ring 70 12 42 53.
Det hele startet med en drøm -- en drøm om å skape levende møteplasser i hjertet av Ålesund. Steder der lokalbefolkning, tilreisende og næringsliv kunne møtes, nyte gode smaker og oppleve ekte gjestfrihet.
I dag har denne drømmen blitt til XL Gruppen -- en veletablert restaurantgruppe i stadig utvikling, med flere spennende og unike konsepter.
Felles for alle våre restauranter er lidenskapen for kvalitet, gode råvarer, kunnskap og minneverdige gjesteopplevelser. Hvert sted har sin egen identitet, atmosfære og meny, men alle deler det samme målet: å skape steder mennesker ønsker å komme tilbake til.
Hos oss møter du alt fra lokale spesialiteter og moderne restaurantopplevelser til pulserende barliv, sosiale møteplasser og profesjonell catering.
XL Gruppen består av:
XL Diner, Bar 1907, Milk Bar & Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering.
Sammen skaper vi matglede, gode øyeblikk og levende møteplasser i vakre Ålesund.