Bacco Trattoria & Enoteca, located near Ullevål in Oslo, is looking for an experienced pizza chef with a background in Italian pizza, particularly modern Neapolitan-style pizza.
*What we expect: * You should be confident preparing and handling different types of pizza dough, have a strong focus on quality, and enjoy working as part of a team during busy service. * Ability to handle multiple orders at the same time. * Be punctual, organized, and reliable. We offer:* * A great working environment in a brand-new restaurant. * Friendly and welcoming colleagues. * Salary based on experience.
Trattoria Bacco på Campus Ullevål blir en autentisk italiensk opplevelse – varm, raus og til glede for alle smaksløker. En variert og fyldig meny vil by på både klassiske og regionale retter i ulike prisklasser – alt fra pizza, pasta og salater til sjømat, kjøtt og grillretter. Restauranten vil åpne kl. 11.00 og serveringen tilpasses både raske lunsjer og lengre, sosiale måltider utover kvelden.
– Maten er hjemmelaget med italienske ingredienser. Vi lager den klassiske tomatsausen fra bunn av med de beste produktene vi har. Vi prøver også å blande inn litt norske råvarer. Reinsdyr, for eksempel, og norsk fisk, som gir nye, spennende smaksopplevelser, sier Domenico.
Vinbaren Enoteca Bacco blir et sosialt samlingspunkt etter jobb og på kveldstid. Medeier og daglig leder Elena-Claudia lover et stort utvalg av viner og cocktailer, samt snacks og gode dele retter.