Barsjef i deltidsstilling

Pop Inn søker en bar- driftssjef som skal ha ansvar for den daglige bardriften. Vi er en liten nabolagsbar med personlig atmosfære, og vi ser etter deg som trives med gjester og ansvaret som følger med det å drive en bar og skape trivsel og hygge for alle med din tilstedeværelse.

Lønn og arbeidstid

Fast månedslønn er 18 750 kroner for 75 arbeidstimer per måned, tilsvarende 250 kroner per time. I tillegg kommer en godtgjørelse for rollen som styrer for skjenkingen, kilometergodtgjørelse dersom det avtales bruk av egen bil og bonus basert på omsetning.

Arbeidstiden er totalt 75 timer per måned, normalt fordelt på 60 timer bardrift og 15 timer administrasjon, handling og varemottak. Arbeidet i baren foregår på kveldstid, onsdag til lørdag. Det gis en sammenhengende friuke hver måned.

Arbeidsoppgavene:

• Ta imot gjester og bidra til den gode atmosfæren

• Aktivt drifte baren gjennom vakten, inkludert åpning og stenging

• Planlegge vakter og innkjøp / mottak av varer

• Samarbeide med øvrige ansatte og sørge for god flyt på travle kvelder

• Følge rutiner for alkoholservering, kasse og oppgjør

• Holde orden i baren og bidra til vareoversikt og bestillinger

• Overta rollen som styrer for skjenkingen når kommunen har godkjent dette. I den forbindelse kreves det bestått kunnskapsprøve i alkoholloven. Dersom du ikke har kunnskapsprøven, dekker arbeidsgiver kostnaden.

• Rapportere drift og samarbeide tett med daglig leder

Vi ser etter en trygg og serviceinnstilt person som kan arbeide selvstendig, ta gode avgjørelser og skape en særdeles hyggelig opplevelse for gjestene. Du må kunne kommunisere godt med gjester og kolleger på norsk. Det er påkrevd at søker har førerkort for bil med manuelt gir og kan kjøre vår varebil når det er behov for det. På grunn av ansvar for skjenking av alle typer alkohol må du være fylt 20 år.

Vi tilbyr fast og forutsigbar månedslønn i kombinasjon med fagtillegg for rollen som styrer for skjenkingen og i tillegg en omsetningsbasert bonusordning. Arbeidstiden i tre uker er fordelt på omtrent 60 timer bardrift og 15 timer administrasjon, handling og varemottak.

Du får grundig opplæring i interne rutiner og får etter hvert et utvidet ansvar i samarbeid med eier av virksomheten. Oppstart er ønskelig første uken i november, eller etter avtale.

Fortell oss gjerne kort om din erfaring, hvorfor denne rollen passer deg, og når du kan begynne. Vi ser frem til å høre fra deg og få din søknad med to referanser. Spørsmål om stillingen besvares på telefon 40590900.